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36
Fideuá al horno!!
3
(37)
65 min
0 kcal
MRM
Preparación
1
Sofreimos el calamar (yo utilizo anillas frescas pero también congelado no hay problema), las gambas y la merluza en trozos (aunque suelo usar emperador), junto con laurel un ajo y un tomate rallao (podeis usar tomate triturado)
2
Una vez sofrito todo, añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer unos 30min
3
Mientras podemos poner en el horno un bol de barro que vaya precalentandose..
4
Caldo listo!! Ponemos 2 tazas de caldo por una de fideua más todos los trocitos de pescao en el bol de barro y al horno 180° unos 20-25 min (hasta que absorban el caldo) y a disfrutar!! En casa es tradición acompañarlo de ali-oli como el arroz abanda pero a gustos! (Si te sobra caldo guardalo para un arrocito o unas alubias/garbanzos mariner@s)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
330 gramos
Calamar
10 gramos
Fideos
10 gramos
Gambas peladas
10 gramos
Merluza
10 gramos
Tomate
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
330 gramos
Calamar
10 gramos
Fideos
10 gramos
Gambas peladas
10 gramos
Merluza
10 gramos
Tomate
10 gramos
Preparación
1
Sofreimos el calamar (yo utilizo anillas frescas pero también congelado no hay problema), las gambas y la merluza en trozos (aunque suelo usar emperador), junto con laurel un ajo y un tomate rallao (podeis usar tomate triturado)
2
Una vez sofrito todo, añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer unos 30min
3
Mientras podemos poner en el horno un bol de barro que vaya precalentandose..
4
Caldo listo!! Ponemos 2 tazas de caldo por una de fideua más todos los trocitos de pescao en el bol de barro y al horno 180° unos 20-25 min (hasta que absorban el caldo) y a disfrutar!! En casa es tradición acompañarlo de ali-oli como el arroz abanda pero a gustos! (Si te sobra caldo guardalo para un arrocito o unas alubias/garbanzos mariner@s)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Etiquetas
Pescado y marisco
Comidas
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