77
Tarta de cacao
4
(80)
69 min
0 kcal
santi73garcia
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 165°C
2
Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve
3
Derretir en el microondas (a intervalos de 30 segundos) el chocolate y mezclar con el mascarpone y las yemas
4
Envolver la mezcla con las claras a punto de nieve
5
Poner el un molde (preferiblemente alto y estrecho) que se colocará en una bandeja con agua
6
Hornear a 165°C durante 45 minutos
7
Apagar el horno y dejar reposar 15 minutos dentro. NO ABRIR EL HORNO.
8
Opcional: añadir cobertura de 50g de mascarpone con 2 onzas de chocolate 85% derretido y un poco rayadado
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
210 gramos (aprox. 3 piezas)
Chocolate 85%
100 gramos
Queso mascarpone
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
210 gramos (aprox. 3 piezas)
Chocolate 85%
100 gramos
Queso mascarpone
100 gramos
1
Precalentar el horno a 165°C
2
Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve
3
Derretir en el microondas (a intervalos de 30 segundos) el chocolate y mezclar con el mascarpone y las yemas
4
Envolver la mezcla con las claras a punto de nieve
5
Poner el un molde (preferiblemente alto y estrecho) que se colocará en una bandeja con agua
6
Hornear a 165°C durante 45 minutos
7
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8
Opcional: añadir cobertura de 50g de mascarpone con 2 onzas de chocolate 85% derretido y un poco rayadado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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