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36
Hamburguesa de soja texturizada con acompañamiento de cebolla y pimientos fritos y tomate natural
5
(38)
0 kcal
xispitas22
Preparación
1
Poner la soja a remojo durante 25 min
2
Picar en cuadraditos la cebolla y el pimiento verde y sofreír en la sarten
3
Pasados los 25 min de la soja escurrirla bien y picarla en la picadora para hacer una pasta y reservar en un bol
4
En el bol donde hemos puesto la sofá, añadir el sofrito de la Cebolla y el pimiento, una cucharadita de ajo, un pellizco de sal, pimentón al gusto y un huevo y aplastar con un tenedor para integrarlo todo bien
5
Hacer la forma de las hamburguesas y pasar por la sartén.... Y voala! Espectaculares!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Soja texturizada
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Soja texturizada
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner la soja a remojo durante 25 min
2
Picar en cuadraditos la cebolla y el pimiento verde y sofreír en la sarten
3
Pasados los 25 min de la soja escurrirla bien y picarla en la picadora para hacer una pasta y reservar en un bol
4
En el bol donde hemos puesto la sofá, añadir el sofrito de la Cebolla y el pimiento, una cucharadita de ajo, un pellizco de sal, pimentón al gusto y un huevo y aplastar con un tenedor para integrarlo todo bien
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Calorías
Por 100g
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Sal
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Grasas saturadas
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