La mejor tortilla
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La mejor tortilla

5

(32)

30 min

1767 kcal

FisTupper
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Preparación

1

Cortamos las patatas a rodajitas finas. Cortamos tambien la cebolla pequeñita y el ajo y lo ponemos todo a freir con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal.

2

A medida que las patatas se van cociendo, las vamos partiendo con la cuchara de manera. Tienen que quedar tiernas pero doraditas.

3

En un bol, batimos los huevos y añadimos un poco de sal.

4

Ponemos las patatas, cebolla y ajo ya fritos dentro del bol junto al huevo y mezclamos bien.

5

Vertemos la mezcla en la sarten y a un fuego no muy fuerte doramos por un lado y por el otro.

6

Nos tiene que quedar la tortilla jugosa pero cocida. Dejamos reposar unos minutos y servimos.

7

Buen provecho! 😜

Ingredientes

4 raciones
4 raciones
Patata
Patata

1000 gramos (aprox. 5 unidades)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

300 gramos (aprox. 6 unidades)

Cebolla
Cebolla

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

70 gramos (aprox. 1 vaso)

Ajo
Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

4 raciones
4 raciones
Patata
Patata

1000 gramos (aprox. 5 unidades)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

300 gramos (aprox. 6 unidades)

Cebolla
Cebolla

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

70 gramos (aprox. 1 vaso)

Ajo
Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Preparación

1

Cortamos las patatas a rodajitas finas. Cortamos tambien la cebolla pequeñita y el ajo y lo ponemos todo a freir con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal.

2

A medida que las patatas se van cociendo, las vamos partiendo con la cuchara de manera. Tienen que quedar tiernas pero doraditas.

3

En un bol, batimos los huevos y añadimos un poco de sal.

4

Ponemos las patatas, cebolla y ajo ya fritos dentro del bol junto al huevo y mezclamos bien.

5

Vertemos la mezcla en la sarten y a un fuego no muy fuerte doramos por un lado y por el otro.

6

Nos tiene que quedar la tortilla jugosa pero cocida. Dejamos reposar unos minutos y servimos.

7

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Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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