Hamburguesa de calabacin
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Hamburguesa de calabacin

3

(29)

1882 kcal

Lauriya84
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Preparación

1

1 calabacin grande 1 huevo L 50 gramos de parmesano 120 gramos de pan rallado (en mi caso garbanzos que me sobraron de un cocido) Especias al gusto Lavamos y secamos el calabacín. Cortamos los extremos y lo rallamos. Se deja escurrir bastante tiempo para que pierda todo el agua.

Hamburguesa de calabacin Step 0

2

Una vez ha perdido todo el agua, le añadimos el resto de ingredientes y mezclamos.

3

La receta original es con pan rallado, pero a mi me sobraron garbanzos cocidos de un puchero y le eché los garbanzos triturados y quedó genial. Puse hasta que vi que cogía consistencia para hacer la forma de hamburguesas.

Hamburguesa de calabacin Step 0

4

Cogemos porciones de masa, les damos forma y a la sartén caliente previamente con un chorrito de aceite de oliva virgen.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Ajo en polvo
Ajo en polvo

100 gramos

Calabacín
Calabacín

100 gramos

Cebolla en polvo
Cebolla en polvo

100 gramos

Comino
Comino

100 gramos

Garbanzos
Garbanzos

100 gramos

Huevo de gallina
Huevo de gallina

100 gramos

Orégano
Orégano

100 gramos

Pimentón dulce
Pimentón dulce

100 gramos

Pimienta negra
Pimienta negra

100 gramos

Queso parmesano
Queso parmesano

100 gramos

Sal
Sal

100 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Ajo en polvo
Ajo en polvo

100 gramos

Calabacín
Calabacín

100 gramos

Cebolla en polvo
Cebolla en polvo

100 gramos

Comino
Comino

100 gramos

Garbanzos
Garbanzos

100 gramos

Huevo de gallina
Huevo de gallina

100 gramos

Orégano
Orégano

100 gramos

Pimentón dulce
Pimentón dulce

100 gramos

Pimienta negra
Pimienta negra

100 gramos

Queso parmesano
Queso parmesano

100 gramos

Sal
Sal

100 gramos

Preparación

1

1 calabacin grande 1 huevo L 50 gramos de parmesano 120 gramos de pan rallado (en mi caso garbanzos que me sobraron de un cocido) Especias al gusto Lavamos y secamos el calabacín. Cortamos los extremos y lo rallamos. Se deja escurrir bastante tiempo para que pierda todo el agua.

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2

Una vez ha perdido todo el agua, le añadimos el resto de ingredientes y mezclamos.

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Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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