Crema de verduritas fácil
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Crema de verduritas fácil

3

(11)

30 min

439 kcal

veganmimi
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Preparación

1

Primero lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos medianos o pequeños. Los ajos los partiremos en dos y le quitaremos la parte verde del medio, y las iremos colocando en una olla.

Crema de verduritas fácil Step 0

2

Ponemos la olla con agua (hasta cubrir las verduras), con un chorro de aceite, pimienta, orégano y sal (todo esto es opcional). Estará unos 20-25 minutos, preferiblemente con la tapa puesta.

Crema de verduritas fácil Step 0

3

Una vez cocido (comprueba con un tenedor que todas las verduras están hechas), colaremos la gran parte del caldo (lo podéis usar para hacer sopas, arroces, lentejas...). Y lo batiremos todo durante 5 minutos, probamos y corregimos de sal si es necesario. Y listo! PD: os quedarà una consistencia así, pero si queréis le podéis poner más o menos caldo, según el gusto.

Crema de verduritas fácil Step 0

Ingredientes

3 raciones
3 raciones
Patata
Patata

400 gramos (aprox. 2 unidades)

Calabacín
Calabacín

250 gramos (aprox. 1 unidad)

Zanahoria
Zanahoria

240 gramos (aprox. 3 unidades)

Cebolla morada
Cebolla morada

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Ajo
Ajo

6 gramos (aprox. 2 unidades)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

3 raciones
3 raciones
Patata
Patata

400 gramos (aprox. 2 unidades)

Calabacín
Calabacín

250 gramos (aprox. 1 unidad)

Zanahoria
Zanahoria

240 gramos (aprox. 3 unidades)

Cebolla morada
Cebolla morada

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Ajo
Ajo

6 gramos (aprox. 2 unidades)

Preparación

1

Primero lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos medianos o pequeños. Los ajos los partiremos en dos y le quitaremos la parte verde del medio, y las iremos colocando en una olla.

Crema de verduritas fácil Step 0

2

Ponemos la olla con agua (hasta cubrir las verduras), con un chorro de aceite, pimienta, orégano y sal (todo esto es opcional). Estará unos 20-25 minutos, preferiblemente con la tapa puesta.

Crema de verduritas fácil Step 0

3

Una vez cocido (comprueba con un tenedor que todas las verduras están hechas), colaremos la gran parte del caldo (lo podéis usar para hacer sopas, arroces, lentejas...). Y lo batiremos todo durante 5 minutos, probamos y corregimos de sal si es necesario. Y listo! PD: os quedarà una consistencia así, pero si queréis le podéis poner más o menos caldo, según el gusto.

Crema de verduritas fácil Step 0

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
Fibra
Azúcares
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Grasas saturadas
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Calorías

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