1
Pollo al horno y verduras de temporada
3
(2)
40 min
0 kcal
KMM2775
Preparación de la receta
1
Marinar el pollo con jengibre fresco rallado, ajo rallado, pimienta negra, salsa de soja, el zumo de un limón, hierbas provenzales y un chorro de AVOE durante una hora, luego sellar el pollo en la plancha y posteriormente llevar al horno durante 40 min, a la mitad de tiempo dar la vuelta y continuar cocción.
2
Mientras tanto las verduras cortadas en trozos marinar con pimienta, jengibre en polvo, ajo en polvo, tomillo, un chorro de aceite y un chorro de vino blanco. Llevar al horno por 25 min.
3
Cuando el pollo esté listo dejar reposar 10 min y servir, acompañado de las verduras al horno y dos rodajas de boniato cocido.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
120 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
50 gramos
Espárragos verdes
50 gramos
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
120 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
50 gramos
Espárragos verdes
50 gramos
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Marinar el pollo con jengibre fresco rallado, ajo rallado, pimienta negra, salsa de soja, el zumo de un limón, hierbas provenzales y un chorro de AVOE durante una hora, luego sellar el pollo en la plancha y posteriormente llevar al horno durante 40 min, a la mitad de tiempo dar la vuelta y continuar cocción.
2
Mientras tanto las verduras cortadas en trozos marinar con pimienta, jengibre en polvo, ajo en polvo, tomillo, un chorro de aceite y un chorro de vino blanco. Llevar al horno por 25 min.
3
Cuando el pollo esté listo dejar reposar 10 min y servir, acompañado de las verduras al horno y dos rodajas de boniato cocido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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