17
🍄 CHAMPIÑONES RELLENOS 🍄
5
(19)
0 kcal
iratibvd
Preparación de la receta
1
Limpiamos bien los champiñones eliminando las partes terrosas y reservamos los tallos limpios.
2
Picamos muy fina la cebolla y los tallos de champiñón y los salteamos todo junto en una sartén con un fondo de aceite. Hay que hacerlo a fuego lento para que se pochen sin quemarse.
3
Rellenamos los champiñones con esta farsa dejando un poco de hueco en el centro y cascamos sobre cada uno un huevo de codorniz. Añadimos un poco de sal encima del huevo. Espolvoreamos un poquito de queso rallado por encima. Regamos con aceite de oliva.
4
Horneamos en el centro del horno con fuego arriba y abajo hasta que vemos que los huevos han cuajado. Servimos al momento.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiamos bien los champiñones eliminando las partes terrosas y reservamos los tallos limpios.
2
Picamos muy fina la cebolla y los tallos de champiñón y los salteamos todo junto en una sartén con un fondo de aceite. Hay que hacerlo a fuego lento para que se pochen sin quemarse.
3
Rellenamos los champiñones con esta farsa dejando un poco de hueco en el centro y cascamos sobre cada uno un huevo de codorniz. Añadimos un poco de sal encima del huevo. Espolvoreamos un poquito de queso rallado por encima. Regamos con aceite de oliva.
4
Horneamos en el centro del horno con fuego arriba y abajo hasta que vemos que los huevos han cuajado. Servimos al momento.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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