Salmón con sésamo y verduras marinadas en soja

Cortas en juliana todas ls verduras, primero comienzas con la cebolla, y puerro; cuando están dorados añades los pimientos y zanahoria y dejas a fuego bajo aproximadamente 10 minutos. Si ves que es necesario añade agua medio vaso de agua para que la verdura quede más tierna

Cuando la verdura esté lista, en esa misma sartén añade el salmón, vuelta y vuelta, cuando esté sellado añade 3 cucharadas de soja y espera a qué reduzca. Antes de apartar añde sésamo por encima para adornar.