200
Turrón blando de almendras
5
(206)
30 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
⚠️Las almendras deben ser peladas y crudas⚠️
2
Horneamos las almendras 15 minutos a 180° hasta que empiecen a dorarse. Vamos removiendo para que no se nos quemen.
3
Trituramos 300g de almendras justo antes que se conviertan en crema, cuando empiecen a soltar el aceite. Reservamos.
4
Trituramos los 100g restantes, en este caso, dejando trocitos más grandes. Podríamos picarlas también, para asegurarnos que no nos pasamos con el triturado.
5
Hidratamos los dátiles y los trituramos para obtener la pasta de dátiles.
6
Mezclamos ambas partes y agregamos la pasta de dátiles y la canela.
7
Colocamos la masa en un molde en diferentes partes, apretando cada vez para que quede compacto.
8
Refrigeramos un mínimo de 12 horas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Almendras
400 gramos
Dátiles
70 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Almendras
400 gramos
Dátiles
70 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
⚠️Las almendras deben ser peladas y crudas⚠️
2
Horneamos las almendras 15 minutos a 180° hasta que empiecen a dorarse. Vamos removiendo para que no se nos quemen.
3
Trituramos 300g de almendras justo antes que se conviertan en crema, cuando empiecen a soltar el aceite. Reservamos.
4
Trituramos los 100g restantes, en este caso, dejando trocitos más grandes. Podríamos picarlas también, para asegurarnos que no nos pasamos con el triturado.
5
Hidratamos los dátiles y los trituramos para obtener la pasta de dátiles.
6
Mezclamos ambas partes y agregamos la pasta de dátiles y la canela.
7
Colocamos la masa en un molde en diferentes partes, apretando cada vez para que quede compacto.
8
Refrigeramos un mínimo de 12 horas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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