Arroz integral con pollo y pimientos

Cortamos media cebolla, medio pimiento rojo, verde y amarillo.

Cogemos la cebolla y pimientos, y los ponemos en la sartén para hacer un sofrito a fuego medio.

Cortamos las pechugas de pollo en trozos más o menos pequeños y los ponemos en otra sartén para que se vaya haciendo a la vez que la cebolla.

Una vez que veamos que el sofrito está hecho, y el pollo este dorado, echamos el pollo a la sartén del sofrito para que adquiera sabor. Echamos pimienta al gusto, y Cayena si te gusta el picante.

Echamos las tazas de arroz integral, y lo dejamos unos 2-4 minutos, hasta que veamos que el arroz está hecho. Le añadimos más pimienta al gusto y sal.