10
Magdalenas de avena y calabaza
5
(16)
30 min
0 kcal
Lulufantasy
Preparación de la receta
1
Con estas cantidades salen unas 4 magdalenas. Los 120gr son de calabaza cocida. La canela es opcional. En lugar de chocolate se pueden decorar con nueces. Si los dátiles no son medjoul ponerlos en remojo durante 15min.
2
Cocer la calabaza. Juntar todos los ingredientes y batir. Opcional: si la masa queda muy espesa añadir un poco de bebida de soja (u otra bebida vegetal) o de leche.
3
Colocar la masa en moldes de magdalenas previamente engrasados con un poco de AOVE para evitar que se peguen
4
Una vez en el molde, añadir sobre la masa de las magdalenas trocitos de chocolate 85% (o más) o de nueces. Hornear durante unos 15-20min a uno 170°C (precalentar el horno previamente).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
120 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátil medjoul
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos suaves de avena integral
20 gramos
Chocolate 90%
10 gramos (aprox. 1 onza)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
120 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátil medjoul
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos suaves de avena integral
20 gramos
Chocolate 90%
10 gramos (aprox. 1 onza)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Con estas cantidades salen unas 4 magdalenas. Los 120gr son de calabaza cocida. La canela es opcional. En lugar de chocolate se pueden decorar con nueces. Si los dátiles no son medjoul ponerlos en remojo durante 15min.
2
Cocer la calabaza. Juntar todos los ingredientes y batir. Opcional: si la masa queda muy espesa añadir un poco de bebida de soja (u otra bebida vegetal) o de leche.
3
Colocar la masa en moldes de magdalenas previamente engrasados con un poco de AOVE para evitar que se peguen
4
Una vez en el molde, añadir sobre la masa de las magdalenas trocitos de chocolate 85% (o más) o de nueces. Hornear durante unos 15-20min a uno 170°C (precalentar el horno previamente).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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