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Espaguetis con salmón y bechamel de puerro
4.9
(1311)
0 kcal
Preparación
1
Cuece la pasta en una olla y reserva
2
En una sartén sofríe con un poco de aove el puerro cortadito muy pequeño, añade la sal y la pimienta.
3
Cuando esté dorado el puerro añade la leche y pon el fuego a medio bajo. La cantidad es un poco a ojo segun la cantidad de pasta que hagas pero mínimo añade medio litro, si después al final de la receta ves que se queda seca, añade más leche.
4
Cuando esté la leche caliente. Incorpora una cucharada de harina integral y mueve muy bien para que se disuelva con el puerro y la leche. Añade un poquito de pimienta y sal de nuevo según tu gusto.
5
Echa los espaguetis en la sartén y mezcla con la salsa.
6
Corta el salmón en trozos y échalo en la sartén. Tendrás que ir moviendo poco a poco para que se haga el salmón y no se quede seco.
7
Cuando lo sirvas puedes añadirle cebollino fresco y queso en polvo grana padano.
![Espaguetis con salmón y bechamel de puerroStep 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FLnTMchCoaX1VfNgzBKGp%2Fstep_6.jpg?alt=media&token=cbc2c1fe-5644-4f70-ac51-b6214d56d453)
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Leche](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001158%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6b68f30a-408a-4572-9e9d-dd9471a10874)
Leche
500 gramos
![Salmón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000164%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=039cb4ba-6c51-41c2-bc12-a6cf5d0ccdae)
Salmón
500 gramos
![Espaguetis integrales](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000307.jpeg?alt=media&token=c63e5426-e446-457e-bcfb-bf526bcbf467)
Espaguetis integrales
100 gramos
![Puerro](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000064%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=43df3b1c-4e7c-43e8-8c02-173fd20acac7)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Queso grana padano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000512%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d6a4bc06-f0ef-4f9c-b9ab-a75cabd4f12f)
Queso grana padano
30 gramos
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000434%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6d04d04a-473d-4ca5-aeca-236f5fe6d65c)
Harina integral de trigo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Cebollino](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000526%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=a17fb4df-87b8-4e57-99d2-f31d814039cf)
Cebollino
10 gramos
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000429%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=2efcd376-5dd9-46a6-9785-13ceee418901)
Pimienta negra
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Sal rosa](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000907%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=3ef5d054-f3c6-417a-bd01-a162b2971a1f)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
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Leche
500 gramos
![Salmón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000164%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=039cb4ba-6c51-41c2-bc12-a6cf5d0ccdae)
Salmón
500 gramos
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Espaguetis integrales
100 gramos
![Puerro](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000064%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=43df3b1c-4e7c-43e8-8c02-173fd20acac7)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Queso grana padano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000512%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d6a4bc06-f0ef-4f9c-b9ab-a75cabd4f12f)
Queso grana padano
30 gramos
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000434%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6d04d04a-473d-4ca5-aeca-236f5fe6d65c)
Harina integral de trigo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Cebollino](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000526%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=a17fb4df-87b8-4e57-99d2-f31d814039cf)
Cebollino
10 gramos
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000429%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=2efcd376-5dd9-46a6-9785-13ceee418901)
Pimienta negra
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Sal rosa](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000907%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=3ef5d054-f3c6-417a-bd01-a162b2971a1f)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cuece la pasta en una olla y reserva
2
En una sartén sofríe con un poco de aove el puerro cortadito muy pequeño, añade la sal y la pimienta.
3
Cuando esté dorado el puerro añade la leche y pon el fuego a medio bajo. La cantidad es un poco a ojo segun la cantidad de pasta que hagas pero mínimo añade medio litro, si después al final de la receta ves que se queda seca, añade más leche.
4
Cuando esté la leche caliente. Incorpora una cucharada de harina integral y mueve muy bien para que se disuelva con el puerro y la leche. Añade un poquito de pimienta y sal de nuevo según tu gusto.
5
Echa los espaguetis en la sartén y mezcla con la salsa.
6
Corta el salmón en trozos y échalo en la sartén. Tendrás que ir moviendo poco a poco para que se haga el salmón y no se quede seco.
7
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