47
Poke bowl vegano
5
(53)
35 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: - zanahoria - col lombarda - rábano - aguacate - tofu (para 2 personas unos 250g) - arroz de sushi (o también redondo, integral o no) - salsa de soja - jengibre fresco
2
Rallamos un dadito de jengibre fresco y lo mezclamos con 2 cucharadas de salsa de soja.
3
Cortamos el tofu en dados y lo dejamos marinar con la salsa de soja.
4
Mientras tanto, vamos picando el resto de ingredientes y cociendo el arroz.
5
Servimos colocando una base de arroz y todas las partes encima. Vertemos la salsa de soja restante del marinado y agregamos unas semillas de sésamo.
6
las hortalizas utilizadas son solo una propuesta. Podéis utilizar las que más os gusten, o incluso frutas (como el mango, manzana, piña...)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Col lombarda
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Rábano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Col lombarda
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Rábano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
5 gramos
1
INGREDIENTES: - zanahoria - col lombarda - rábano - aguacate - tofu (para 2 personas unos 250g) - arroz de sushi (o también redondo, integral o no) - salsa de soja - jengibre fresco
2
Rallamos un dadito de jengibre fresco y lo mezclamos con 2 cucharadas de salsa de soja.
3
Cortamos el tofu en dados y lo dejamos marinar con la salsa de soja.
4
Mientras tanto, vamos picando el resto de ingredientes y cociendo el arroz.
5
Servimos colocando una base de arroz y todas las partes encima. Vertemos la salsa de soja restante del marinado y agregamos unas semillas de sésamo.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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