11
Pizza con base de quinoa 🍕
3
(12)
40 min
0 kcal
Barbaravr
Preparación de la receta
1
Poner la quinoa a remojar al menos 3 horas.
2
Para la BASE: -Enjuagar y escurrir la quinoa que ha estado en remojo. -En un recipiente para triturar, poner la quinoa, el agua, el aceite y la sal y triturado hasta conseguir una pasta homogénea. -Expandir la masa en una bandeja de horno, de forma que quede fina y hornear 12 min a 190°C.
3
Una vez horneada la base, se monta la pizza: -Primero la mozzarela, de esta forma evitamos que la base se quede blanda. -unas cucharaditas de tomate -cebolla, maíz, tiras de pollo, champiñones y el huevo. -espolvorear por encima el queso parmesano.
4
Hornear durante 12 minutos a 190°C. Añadir el orégano. Y ...¡listo!😋
5
Receta basada en el Chef Bosquet
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Queso mozzarella rallado
240 gramos
Quinoa
200 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos
Agua del grifo
80 gramos
Champiñón
80 gramos
Tomate triturado
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Maíz dulce
50 gramos
Queso parmesano
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Sal
2 gramos
Orégano
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Queso mozzarella rallado
240 gramos
Quinoa
200 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos
Agua del grifo
80 gramos
Champiñón
80 gramos
Tomate triturado
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Maíz dulce
50 gramos
Queso parmesano
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Sal
2 gramos
Orégano
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Poner la quinoa a remojar al menos 3 horas.
2
Para la BASE: -Enjuagar y escurrir la quinoa que ha estado en remojo. -En un recipiente para triturar, poner la quinoa, el agua, el aceite y la sal y triturado hasta conseguir una pasta homogénea. -Expandir la masa en una bandeja de horno, de forma que quede fina y hornear 12 min a 190°C.
3
Una vez horneada la base, se monta la pizza: -Primero la mozzarela, de esta forma evitamos que la base se quede blanda. -unas cucharaditas de tomate -cebolla, maíz, tiras de pollo, champiñones y el huevo. -espolvorear por encima el queso parmesano.
4
Hornear durante 12 minutos a 190°C. Añadir el orégano. Y ...¡listo!😋
5
Receta basada en el Chef Bosquet
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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