1
Tortilla de patatas, boniato y puerros
3
(2)
30 min
0 kcal
viir85
Preparación de la receta
1
En una sartén, poner a calentar un poco de aceite. Mientras, pelar y cortar las patatas a rodajas finas. Poner las patatas en la sartén, a fuego bajo, y tapar. Pasados unos minutos, echar el boniato cortado a rodajas finas y el puerro. Echar sal y tapar. Ir removiendo de vez en cuando.
2
La verdura debe quedar tierna, que se deshaga con facilidad
3
En un bol, echar los huevos y batirlos. Añadir las verduras y poner en la sartén con un poco de aceite a fuego bajo. Tapar.
4
Cuando los filos estén cuajados, dar la vuelta y dejar unos segundos para que se termine de hacer por la otra cara.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En una sartén, poner a calentar un poco de aceite. Mientras, pelar y cortar las patatas a rodajas finas. Poner las patatas en la sartén, a fuego bajo, y tapar. Pasados unos minutos, echar el boniato cortado a rodajas finas y el puerro. Echar sal y tapar. Ir removiendo de vez en cuando.
2
La verdura debe quedar tierna, que se deshaga con facilidad
3
En un bol, echar los huevos y batirlos. Añadir las verduras y poner en la sartén con un poco de aceite a fuego bajo. Tapar.
4
Cuando los filos estén cuajados, dar la vuelta y dejar unos segundos para que se termine de hacer por la otra cara.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
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