Rabo de Toro
whatsapp

16

whatsapp

16

Rabo de Toro

5

(18)

0 kcal

Alejandra_md77
Alejandra_md77

Preparación

1

En la olla rápida echar un par de cucharadas de aceite de oliva, el rabo de toro fresco troceado y el resto de ingredientes.

2

Las verduras las añadiremos enteras exceptuando los champiñones y la zanahoria.

3

Agregar el vino y agua hasta casi cubrir. Echar las especias y tapar.

4

Cocinar a fuego fuerte hasta que el émbolo comience a girar, en ese momento bajamos el fuego a medio y dejamos durante 1 hora.

5

Pasada una hora destapar, comprobar si la carne está tierna, si no volver a poner.

6

Sacar las verduras y pasar por el pasapurés, añadir el puré obtenido.

7

Echar los champiñones y la zanahoria y dejar reducir y cocinar la zanahoria y champis. Rectificar de sal si procede.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

En la olla rápida echar un par de cucharadas de aceite de oliva, el rabo de toro fresco troceado y el resto de ingredientes.

2

Las verduras las añadiremos enteras exceptuando los champiñones y la zanahoria.

3

Agregar el vino y agua hasta casi cubrir. Echar las especias y tapar.

4

Cocinar a fuego fuerte hasta que el émbolo comience a girar, en ese momento bajamos el fuego a medio y dejamos durante 1 hora.

5

Pasada una hora destapar, comprobar si la carne está tierna, si no volver a poner.

6

Sacar las verduras y pasar por el pasapurés, añadir el puré obtenido.

7

Echar los champiñones y la zanahoria y dejar reducir y cocinar la zanahoria y champis. Rectificar de sal si procede.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Carne

Comidas

Guisos

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift