Helado cacahuetado.

Mezclamos el yogur con la crema de cacahuete crunchy, una pizca de sal y lo llevamos al congelador.

A las 2-3 horas derretimos el chocolate con una cucharadita de aceite de coco y mientras dejamos atemperar pelamos y picamos unos cuantos cacahuetes.

Recubrimos los helados con el chocolate mezclado con los cacahuetes y los ponemos sobre papel de aluminio y dejamos que solidifique.

Dejamos atemperar 10 minutos antes de comer.