Muffins salados verduras

Pochamos en una sartén el calabacín y el brocoli

Cuando estén pochaditos añadimos las espinacas y lo rehogamos todo junto

Batimos las claras con el huevo y añadimos las verduras y el pavo cortadito a tiras

Ponemos a calentar el horno 200gr arriba y abajo y mojamos las paredes de los moldes con aceite o mantequilla y vamos rellenando los huecos y añadimos queso (no todo, déjate algo para añadir luego y gratinar)

Ponemos en el horno 15’ y sacamos, añadimos más queso por encima, seleccionamos en el horno la opción de gratinar (yo he puesto a 270 para q se gratine rápido, ojo no se te queme!) Cuando este hecho sacamos y dejamos templar 3-4’

Desmoldamos con cuidado y a jalar 😂