13
Hummus de zanahoria
3
(14)
25 min
0 kcal
Merywave
Preparación de la receta
1
Ponemos las zanahorias y la batata a cocer hasta que estén blanditos pero que no se nos pase.
2
Cuando estén listos, metemos todos los ingredientes en la batidora. Añadimos en aceite poco a poco.
3
Si vemos que se queda demasiado espero podemos añadir un poco del agua donde hemos cocido las zanahorias
4
¡Ojo! No debe quedar demasiado líquido, sino textura de hummus.
5
Puedes ir probando y añadiendo más especias a tu gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos
Zanahoria
100 gramos
Batata
60 gramos
Crema de frutos secos
50 gramos
Dátiles
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
5 gramos
Comino
4 gramos
Sal
4 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos
Zanahoria
100 gramos
Batata
60 gramos
Crema de frutos secos
50 gramos
Dátiles
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
5 gramos
Comino
4 gramos
Sal
4 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos las zanahorias y la batata a cocer hasta que estén blanditos pero que no se nos pase.
2
Cuando estén listos, metemos todos los ingredientes en la batidora. Añadimos en aceite poco a poco.
3
Si vemos que se queda demasiado espero podemos añadir un poco del agua donde hemos cocido las zanahorias
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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