Pastel tostado de carne y coliflor

Sofreír las zanahorias,el ajo y el pimiento..(yo puse pimiento xq no podía cebolla,pero de las dos formas quedará bien) Cuando sofría añadir la carne y dejar hacer hasta que se dore un poco y añadir el tomate triturado,sal,pimienta.. Bajar el fuego y dejarlo 10 o 15 minutos hasta que burbujee

Triturar la coliflor hasta que se haga como arroz y al microondas 7 minutos También se puede cocer y luego escurrir bien,o en la sartén.. Cuando esté añadir un huevo y sal Poner en un molde desmontable o de usar y tirar para luego romperlo,primero se pone la carne y encima la coliflor..

Meter en el horno a 180 grados 40 minutos más o menos,que quede la capa de arriba tostada..y a disfrutar!