25
Salteado de tofu marinado con verduras
3
(26)
140 min
0 kcal
anahedm
Preparación de la receta
1
Ponemos el tofu a marinar. Para ello use 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, un poco de pimentón dulce,un poco de pimentón picante, jengibre y curry. Se deja en la nevera unas horas, para que coja más sabor.
2
Sacamos el tofu de la nevera. Ponemos el brócoli a cocer unos minutos.
3
Pelamos y cortamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
4
Ponemos en la sartén el tofu a hacer, la salsa que quedaba en el recipiente de marinar el tofu la eché también en la sartén para darle sabor. Cuando ya tenga un poco de color echamos la zanahoria.
5
A continuación echalos la cebolla, el pimiento rojo y las setas.
6
Por último echamos el brócoli. Yo también le eché sal un poco.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
200 gramos
Cebolla
200 gramos
Tofu
200 gramos
Pimiento rojo
150 gramos
Zanahoria
150 gramos
Salsa de soja
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Seta
50 gramos
Curry
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
10 gramos
Pimentón picante
10 gramos
Jengibre en polvo
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
200 gramos
Cebolla
200 gramos
Tofu
200 gramos
Pimiento rojo
150 gramos
Zanahoria
150 gramos
Salsa de soja
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Seta
50 gramos
Curry
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
10 gramos
Pimentón picante
10 gramos
Jengibre en polvo
5 gramos
1
Ponemos el tofu a marinar. Para ello use 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, un poco de pimentón dulce,un poco de pimentón picante, jengibre y curry. Se deja en la nevera unas horas, para que coja más sabor.
2
Sacamos el tofu de la nevera. Ponemos el brócoli a cocer unos minutos.
3
Pelamos y cortamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
4
Ponemos en la sartén el tofu a hacer, la salsa que quedaba en el recipiente de marinar el tofu la eché también en la sartén para darle sabor. Cuando ya tenga un poco de color echamos la zanahoria.
5
A continuación echalos la cebolla, el pimiento rojo y las setas.
6
Por último echamos el brócoli. Yo también le eché sal un poco.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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