8
Potaje de vigilia
5
(10)
0 kcal
NereaSendin
Preparación de la receta
1
Dejamos remojar los garbanzos 12 horas
2
Ponemos los garbanzos en una olla junto con una cebolla, dos zanahorias enteras, una cabeza de ajos entera y las hojas de laurel. Ponemos agua hasta cubrir y dejamos cocer unos 25 minutos en la olla cerrada (a presión)
3
En una sartén sofreímos unos ajos laminados y cuando estén reservamos en el vaso de la batidora. En el mismo aceite sofreímos una cebolla y cuando esté blandita añadimos un tomate rallado. Cuando este sofrito esté listo lo añadimos al vaso de la batidora junto con la cebolla y las zanahorias cocidas y trituramos.
4
Añadimos el triturado junto con los garbanzos y añadimos el bacalao, dejando que se mezclen bien durante unos 10 minutos.
5
Por último añadimos las espinacas y dejamos cocinar 2 minutos
6
(Puedes añadir un huevo hervido)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Dejamos remojar los garbanzos 12 horas
2
Ponemos los garbanzos en una olla junto con una cebolla, dos zanahorias enteras, una cabeza de ajos entera y las hojas de laurel. Ponemos agua hasta cubrir y dejamos cocer unos 25 minutos en la olla cerrada (a presión)
3
En una sartén sofreímos unos ajos laminados y cuando estén reservamos en el vaso de la batidora. En el mismo aceite sofreímos una cebolla y cuando esté blandita añadimos un tomate rallado. Cuando este sofrito esté listo lo añadimos al vaso de la batidora junto con la cebolla y las zanahorias cocidas y trituramos.
4
Añadimos el triturado junto con los garbanzos y añadimos el bacalao, dejando que se mezclen bien durante unos 10 minutos.
5
Por último añadimos las espinacas y dejamos cocinar 2 minutos
6
(Puedes añadir un huevo hervido)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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