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Pollo Guisado en Salsa de Setas
3
(3)
15 min
0 kcal
nataly.dalva
Preparación de la receta
1
Saltear en la olla con AOVE el pollo. Apartar y en la misma olla: la cebolla, el ajo, medio tomate y los champiñones en trozos.
2
Añadir la mitad del caldo de pollo y el vino. A los 5 minutos triturar todo (ya tenemos la salsa de champiñones). Sacar la salsa.
3
Añadir el resto del caldo y vino y poner las verduras (yo lo hice con olla express para que fuera más rápido).
4
Añadir el pollo y la salsa con las verduras y mezclar todo en la olla.
5
Opcional: acompaña con un poquito de arroz!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo de pollo
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
150 gramos
Guisantes
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Judía verde
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo de pollo
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
150 gramos
Guisantes
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Judía verde
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Saltear en la olla con AOVE el pollo. Apartar y en la misma olla: la cebolla, el ajo, medio tomate y los champiñones en trozos.
2
Añadir la mitad del caldo de pollo y el vino. A los 5 minutos triturar todo (ya tenemos la salsa de champiñones). Sacar la salsa.
3
Añadir el resto del caldo y vino y poner las verduras (yo lo hice con olla express para que fuera más rápido).
4
Añadir el pollo y la salsa con las verduras y mezclar todo en la olla.
5
Opcional: acompaña con un poquito de arroz!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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