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23
Banana Bread de chocolate y cacahuete 🥜🍌🍫
5
(29)
0 kcal
imarination_
Preparación
1
Tamizamos las harinas, junto con el cacahuete desgrasado y el cacao en polvo, y la levadura.
2
Por otro lado, trituramos los dátiles (yo los he calentado en el micro con agua) o pasta de dátiles, con los plátanos y los huevos batidos con las claras.
3
Vamos echando poco a poco los ingredientes secos mezclados (harinas, cacao, cacahuete en polvo y levadura) mientras mezclamos con movimientos envolventes con las espátulas.
4
Con el horno precalentado, lo llevamos 40' a 180°.
5
No he hecho fotos del proceso, pero sí un book del final 👀
6
😜
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátil medjoul
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
80 gramos
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
50 gramos
Cacao en polvo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Frutos secos
30 gramos
Levadura química en polvo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátil medjoul
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
80 gramos
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
50 gramos
Cacao en polvo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Frutos secos
30 gramos
Levadura química en polvo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Preparación
1
Tamizamos las harinas, junto con el cacahuete desgrasado y el cacao en polvo, y la levadura.
2
Por otro lado, trituramos los dátiles (yo los he calentado en el micro con agua) o pasta de dátiles, con los plátanos y los huevos batidos con las claras.
3
Vamos echando poco a poco los ingredientes secos mezclados (harinas, cacao, cacahuete en polvo y levadura) mientras mezclamos con movimientos envolventes con las espátulas.
4
Con el horno precalentado, lo llevamos 40' a 180°.
5
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6
😜
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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