4
Patatas rellenas de huevo, pavo y queso
3
(5)
60 min
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Lava las patatas, regar con un poco de aceite, envolverlas con papel de aluminio y meter al horno 40 minutos
2
Poner aceite en una sartén, echar los dientes de ajo laminados, picar la cebolleta y agregarlos,picar el pimiento y mezclar, rehogar todo y echar el tomate, añadir sal y azúcar, cocinar todo y triturar
3
Cortar la pechuga de pavo en dados
4
Sacar las patatas del horno, cortar la parte superior y vaciarlas, echar un huevo en cada patata
5
Repartir el pavo encima del huevo, y cubrir con queso rallado, hornear a 200 grados de 5 a 10 minutos hasta que se funde el queso
6
Freír a fuego suave las bolitas resultantes de vaciar las patatas, cuando están confitadas espolvorear con pimentón,ponerlas como guarnición
7
Servir con la salsa de tomate en el fondo del plato, encima la patata y las bolitas como guarnición
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
175 gramos (aprox. 1 pieza)
Queso emmental
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
175 gramos (aprox. 1 pieza)
Queso emmental
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lava las patatas, regar con un poco de aceite, envolverlas con papel de aluminio y meter al horno 40 minutos
2
Poner aceite en una sartén, echar los dientes de ajo laminados, picar la cebolleta y agregarlos,picar el pimiento y mezclar, rehogar todo y echar el tomate, añadir sal y azúcar, cocinar todo y triturar
3
Cortar la pechuga de pavo en dados
4
Sacar las patatas del horno, cortar la parte superior y vaciarlas, echar un huevo en cada patata
5
Repartir el pavo encima del huevo, y cubrir con queso rallado, hornear a 200 grados de 5 a 10 minutos hasta que se funde el queso
6
Freír a fuego suave las bolitas resultantes de vaciar las patatas, cuando están confitadas espolvorear con pimentón,ponerlas como guarnición
7
Servir con la salsa de tomate en el fondo del plato, encima la patata y las bolitas como guarnición
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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