Pastel de carne sin carne, con boniato 🥳

Poner la soja en un cuenco en agua para que hidrate. Trocear los champiñones, el bimi y sofreír en pelín de Aove con la soja una vez hidratada. Añadir ajo granulado, especia ras el hangout,caldo de pollo y pelín salsa de soja. Poner en un recipiente de horno cuando esté

Ponemos el queso de cabra.

Hacemos en el micro el boniato, lo aplastamos con un tenedor y lo colocamos encima del queso de cabra

Añadimos el huevo batido, con queso rallado y el queso batido por encima y gratinamos. Y listo