29
Wok de arroz integral con pollo y champiñones
3
(30)
0 kcal
vltraroma
Preparación de la receta
1
Lo primero será rehogar la zanahoria cortadita en una sartén. Cortamos las cebollas y el puerro y lo añadimos. Rehogamos por unos minutos.
2
A continuación añadimos el pollo cortado en trozos, y sellamos. Cortamos los champiñones y los añadimos a la sartén. Salpimentamos a gusto y echamos especias si queremos (yo eché una cdta de jengibre).
3
Incluimos el vaso de arroz integral a la sartén, removemos bien y añadimos 1 vaso de agua y medio. Dejamos que se vaya haciendo el arroz, y si vemos que va haciendo falta más agua añadimos hasta que se haga. Finalmente echamos un buen chorrito de salsa de soja y removemos para que se integre. Servimos con unas semillas de sésamo et voilà !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Champiñón
250 gramos
Portobello
250 gramos
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Champiñón
250 gramos
Portobello
250 gramos
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Lo primero será rehogar la zanahoria cortadita en una sartén. Cortamos las cebollas y el puerro y lo añadimos. Rehogamos por unos minutos.
2
A continuación añadimos el pollo cortado en trozos, y sellamos. Cortamos los champiñones y los añadimos a la sartén. Salpimentamos a gusto y echamos especias si queremos (yo eché una cdta de jengibre).
3
Incluimos el vaso de arroz integral a la sartén, removemos bien y añadimos 1 vaso de agua y medio. Dejamos que se vaya haciendo el arroz, y si vemos que va haciendo falta más agua añadimos hasta que se haga. Finalmente echamos un buen chorrito de salsa de soja y removemos para que se integre. Servimos con unas semillas de sésamo et voilà !
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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