Col gratinada con bechamel realfooding y almendras
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Col gratinada con bechamel realfooding y almendras

3

(4)

40 min

0 kcal

guinoca
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Preparación

1

Cortar la col en arbolitos y llevarlo a cocer junto con la patata unos 20minutos.

2

Mientrastanto, cortar y pochar la cebolla. Incorporar las almendras

3

Preparar parte de la bechamel: poner en un vaso agua fria y añadir la harina. Si lo hicieramos directamente con el caldo, deberiamos esperar a que este enfrie pues la harina formaria grumos.

4

Añadir el vaso de agua con la harina a la cebolla pochada y almendras y dejar al fuego medio hasta que espese. A continución, echar el agua donde la col ha sido cocida (la cantidad de caldo va a ojo)

Col gratinada con bechamel realfooding y almendrasStep 0

5

Cuando la col ha sido codida, ponerla en una bandeja para horno e incorporar la bechamel por encima

6

(opcional) Llevar a gratinar al horno con queso por encima

Col gratinada con bechamel realfooding y almendrasStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar la col en arbolitos y llevarlo a cocer junto con la patata unos 20minutos.

2

Mientrastanto, cortar y pochar la cebolla. Incorporar las almendras

3

Preparar parte de la bechamel: poner en un vaso agua fria y añadir la harina. Si lo hicieramos directamente con el caldo, deberiamos esperar a que este enfrie pues la harina formaria grumos.

4

Añadir el vaso de agua con la harina a la cebolla pochada y almendras y dejar al fuego medio hasta que espese. A continución, echar el agua donde la col ha sido cocida (la cantidad de caldo va a ojo)

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5

Cuando la col ha sido codida, ponerla en una bandeja para horno e incorporar la bechamel por encima

6

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Calorías

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