4
Minilla de pescado
3
(5)
20 min
0 kcal
claratoledo
Preparación de la receta
1
Se coce la pulpa de jurel con 1 hoja de laurel y una pizca de sal y ya cocido se deshebra y se sacan las espinas.
2
En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla con el tomate y el pimiento verde.
3
Una vez salteadas las verduras, añada la salsa de soja, el pescado, las aceitunas y el epazote. Y sal pimente
4
Cocer 5 minutos más hasta que el guiso se halla secado y servir.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Jurel
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceitunas verdes
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Epazote
1 gramo (aprox. 2 ramas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Jurel
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceitunas verdes
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Epazote
1 gramo (aprox. 2 ramas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se coce la pulpa de jurel con 1 hoja de laurel y una pizca de sal y ya cocido se deshebra y se sacan las espinas.
2
En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla con el tomate y el pimiento verde.
3
Una vez salteadas las verduras, añada la salsa de soja, el pescado, las aceitunas y el epazote. Y sal pimente
4
Cocer 5 minutos más hasta que el guiso se halla secado y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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