Pizza de verduras con masa de harina de garbanzos

Mezclamos los 100 gramos de harina de garbanzos con los 100 ml de agua, añadimos sal y orégano y mezclamos hasta tener una masa homogénea.

En una fuente de horno cubierta de papel de hornear repartimos la masa que quede muy fina, así estará más crujiente.

Horneamos 7 minutos (horno precalentado en función pizza - 200°C)

Ahora nos toca hacer la pizza a nuestro gusto para volver a ponerla en el horno durante 6 minutos más.

Una vez la sacamos del horno dejamos reposar 1-2 minutos y podemos despegarla del papel, esta masa se despega con mucha facilidad. Ahira ya toca disfrutar!