Gazpacho a mi manera

Primero ponemos a hervir unos huevos. He de decir que yo pongo todos los ingredientes a ojo.

Seguidamente lavamos toda la verdura y cortamos los tomates por la mitad y luego en dos partes cada mitad (yo no pelo los tomates pero lo podéis hacer) y lo metemos en el vaso de la licuadora. Después ponemos en el mismo recipiente el pepino pelado, el pedazo de cebolla, el pimiento verde, el ajo, el pan (que mojaremos en agua hasta que se quede blandito y le quitaremos el exceso de agua apretandolo con las manos). Si veis que no os caben todos los ingredientes en el vaso no pasa nada, lo licuais un poco y seguís echando los ingredientes.

Echaremos la sal, el vinagre y el aceite. Todo a gusto de cada persona. Y lo mezclamos todo bien bien con la licuadora.

Cuando esté todo, cogeremos el gazpacho y lo pasaremos por el chino para quitar todos los trocitos (a quien le guste los puede dejar).

Por último emplataremos y le añadiremos el huevo y el jamón.