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Boniato a la sartén y tofu
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(4)
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Pelar el boniato, y cortar en rodajas. En un taper, cocer las rodajas de boniato al microondas unos 2’30min.
2
Cortar el pimiento rojo y la cebolla roja. En una sartén con aceite de oliva, dorar el pimiento y la cebolla.
3
Añadir el tofu en la sartén (cortado en laminas o cuadritos) y condimentar.
4
Añadir el boniato en la sartén y dejar unos minutos que se ase el boniato.
5
Retirar del fuego y de la sartén, y colocar en un plato. Echar un chorrito de crema de bálsamico por encima de la preparación. LISTO! Pa: yo había agregado unas laminas de queso burgos para dar un toque más untuoso a la preparación.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos
Cebolla roja
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Tofu
100 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos
Cebolla roja
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Tofu
100 gramos
Pimienta negra
10 gramos
1
Pelar el boniato, y cortar en rodajas. En un taper, cocer las rodajas de boniato al microondas unos 2’30min.
2
Cortar el pimiento rojo y la cebolla roja. En una sartén con aceite de oliva, dorar el pimiento y la cebolla.
3
Añadir el tofu en la sartén (cortado en laminas o cuadritos) y condimentar.
4
Añadir el boniato en la sartén y dejar unos minutos que se ase el boniato.
5
Retirar del fuego y de la sartén, y colocar en un plato. Echar un chorrito de crema de bálsamico por encima de la preparación. LISTO! Pa: yo había agregado unas laminas de queso burgos para dar un toque más untuoso a la preparación.
Calorías
Por 100g
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Grasas
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Sal
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