Wok de verduras con bocados de heura

Lavar y cortar las verduras en juliana. Sofreír primero la cebolla durante 5 minutos y después añadir el pimiento verde y rojo y el calabacín. Sofreír a fuego medio durante 10 minutos.

Cuando las verduras estén en su punto (a mí me gustan un poquito crujientes), añadir los bocados de heura (en la lista de ingredientes he incluido tofu porque la heura no existe todavía en la app) y la salsa de soja.

Saltear a fuego fuerte durante 5 minutos o hasta que la heura o el tofu estén dorados.

Servir y disfrutar.