20
Calabacines rellenos de carne
3
(21)
60 min
0 kcal
elia1708
Preparación de la receta
1
Cortar y pochar la cebolla con un poco de aceite. Añadir agua hasta que se dore.
2
Cortar la zanahoria y la berenjena. Añadir las verduras a la sartén y dejar cocinar.
3
Abrir los calabacines en el eje horizontal y cocinar 10 minutos en un recipiente de silicona apto para horno.
4
Vaciar el interior de los calabacines y añadir el relleno de los calabacines a la sartén.
5
Añadir la carne picada a la sartén hasta que se dore. Se puede sustituir por atún u otras alternativas aptas para vegetarianos.
6
Añadir el tomate triturado y dejar cocinar durante 30 minutos.
7
Rellenar los calabacines y poner mozzarella encima.
8
Cocinar 15 minutos en el horno con función de gratinar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carne picada de cerdo
250 gramos
Carne picada de pollo
250 gramos
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carne picada de cerdo
250 gramos
Carne picada de pollo
250 gramos
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
1
Cortar y pochar la cebolla con un poco de aceite. Añadir agua hasta que se dore.
2
Cortar la zanahoria y la berenjena. Añadir las verduras a la sartén y dejar cocinar.
3
Abrir los calabacines en el eje horizontal y cocinar 10 minutos en un recipiente de silicona apto para horno.
4
Vaciar el interior de los calabacines y añadir el relleno de los calabacines a la sartén.
5
Añadir la carne picada a la sartén hasta que se dore. Se puede sustituir por atún u otras alternativas aptas para vegetarianos.
6
Añadir el tomate triturado y dejar cocinar durante 30 minutos.
7
Rellenar los calabacines y poner mozzarella encima.
8
Cocinar 15 minutos en el horno con función de gratinar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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