Lasaña de atún y calabacín
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Lasaña de atún y calabacín

5

(52)

0 kcal

AndreaReal
AndreaReal

Preparación

1

Cortamos el calabacín en tiras (si queréis lo peláis, como más guste) un poco de sal y horneamos las tiras a 180 grados hasta que esté blandito.

Lasaña de atún y calabacínStep 0

2

Los huevos habrá que hervirlos, unos 10 min. Por otro lado, vamos preparando el atún para nuestra lasaña. Picamos la cebolla y la pochamos con AOVE. Una vez pochada la cebolla, añadimos el atún, las aceitunas y el huevo bien picaditos. Mezclamos todo bien.

Lasaña de atún y calabacínStep 0

3

La lata de tomates la trituramos todo, incluido el jugo en el que vienen los tomates y añadimos a nuestra mezcla. Dejamos a fuego medio-lento hasta que se consuma el agua. Añadir sal y especias al gusto. Yo suelo poner orégano y un poco de pimienta. Y bicarbonato para la acidez del tomate.

Lasaña de atún y calabacínStep 0

4

Cortamos la mozzarella en rodajas y las ponemos sobre papel para que absorba el agua de esta. De esta manera no sale todo el agua al hornear y se nos crea una sopa.

Lasaña de atún y calabacínStep 0

5

Una vez tengamos todo lo anterior listo, empezamos a montar, una capa de calabacín

Lasaña de atún y calabacínStep 0

6

Ahora una capa de nuestra mezcla

Lasaña de atún y calabacínStep 0

7

Ahora incorporamos la mozzarella fresca y un poco de mozzarella rallada, como se muestra en la foto.

Lasaña de atún y calabacínStep 0

8

Y ahora volveríamos al calabacín y así vamos capa por capa, a mi me dio para unas 3 capas. En la capa final añadimos bien de queso, yo le añadí un poco de queso para gratinar para que quedara una capa crujientita.

Lasaña de atún y calabacínStep 0

9

Y por último, al horno que va! Con el horno precalentado a 180 grados hasta que se dore el quesito de arriba.

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Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos el calabacín en tiras (si queréis lo peláis, como más guste) un poco de sal y horneamos las tiras a 180 grados hasta que esté blandito.

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2

Los huevos habrá que hervirlos, unos 10 min. Por otro lado, vamos preparando el atún para nuestra lasaña. Picamos la cebolla y la pochamos con AOVE. Una vez pochada la cebolla, añadimos el atún, las aceitunas y el huevo bien picaditos. Mezclamos todo bien.

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3

La lata de tomates la trituramos todo, incluido el jugo en el que vienen los tomates y añadimos a nuestra mezcla. Dejamos a fuego medio-lento hasta que se consuma el agua. Añadir sal y especias al gusto. Yo suelo poner orégano y un poco de pimienta. Y bicarbonato para la acidez del tomate.

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4

Cortamos la mozzarella en rodajas y las ponemos sobre papel para que absorba el agua de esta. De esta manera no sale todo el agua al hornear y se nos crea una sopa.

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5

Una vez tengamos todo lo anterior listo, empezamos a montar, una capa de calabacín

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6

Ahora una capa de nuestra mezcla

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7

Ahora incorporamos la mozzarella fresca y un poco de mozzarella rallada, como se muestra en la foto.

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8

Y ahora volveríamos al calabacín y así vamos capa por capa, a mi me dio para unas 3 capas. En la capa final añadimos bien de queso, yo le añadí un poco de queso para gratinar para que quedara una capa crujientita.

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Y por último, al horno que va! Con el horno precalentado a 180 grados hasta que se dore el quesito de arriba.

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