HELADO ALMENDRADO 🍨

Haz caso a estos ingredientes!!! 🌱INGREDIENTES (para 4 mini-helados): ⠀ - 2 plátanos🍌 (a mi me sientan mejor cuando están poco maduros, pero sirve cualquiera) - 1 c/s de crema de frutos secos, sirve cualquiera ➡️ crema de cacahuete, almendra, avellana, tahini...🥜🌰 ⠀ Opcional: puedes añadir un poquito de canela Ceylan y jengibre en polvo. ⠀ Para la cobertura: ⠀ - 5-6 onzas chocolate 92% (⚠️sin trazas de gluten) + 1c/p de aceite de coco🍫 - Almendras picadas ⚠️si te sientan mal puedes poner otro fruto seco o no poner nada. ⠀ *c/s (cucharada sopera) c/p (cucharilla de postre). ⠀

🌱PROCEDIMIENTO: 1. Aplastamos los plátanos con un tenedor y añadimos la crema de frutos secos.

2. Echamos la mezcla en los moldes ➡️ los míos son de silicona, si utilizáis otro material será muy difícil sacarlos luego.

3. Meteremos al congelador mínimo 6 horas.

4. Cuando estén listos, fundimos el chocolate con el aceite de coco metiéndolo 1' al microondas (o hasta que esté listo) ✳️ Si queréis podéis añadir las almendras picadas a la mezcla para que parezcan helados almendrados.

5. Con ayuda de una cucharilla echamos la mezcla de chocolate por encima de los helados cubriéndolos bien y añadimos almendras picadas. ⠀ ⚠️ No hace falta meterlos otra vez al congelador si no queréis porque el chocolate se pone duro casi al momento. 👆🏼 Yo si suelo meterlos para comerlos más tarde. ⠀ ⚠️Para evitar que cristalicen hay que sacarlos 10-12' antes de comerlos. Así la textura queda mucho más cremosa. Y a disfrutar!!! 💜🤤