Fideos chinos

Saltear la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Cuando esté un poco blandito, se añaden las setas y se rehogan junto con la verdura. Cuando pierdan el agua se añade las gambas, los anacardos, la cayena partida, la sal (al gusto) un poquito de pimienta y de jengibre. A parte, tendremos los fideos cociéndose en agua

Cuando estén los fideos hechos se añaden al salteado y se arreglan con un chorro de salsa de soja, se mueven un poco y listo para emplatar!! 🤤