Gazpachuelo

Ponemos a calentar el agua Cuando empiece a hervir echamos las gambas y la sal. 3 Una vez cocida las gambas la sacamos y quitamos la espinita que pueda ver.

Cortamos las patatas en forma panaderas y la introducimos en la cacerola. 5 Mientras se cuecen las patatas echamos un chorrito de aceite y peleamos las gambas. 6 Una vez cocida las patatas incorporamos las gambas y retiramos del fuego.

7 Hacemos la mayonesa,y para que no se os haga grumos yo cojo dos o tres cucharadas de caldo y los bato junto a la mayonesa 8 Lo vertemos todo en la cacerola,servimos y a comer.