3
Boniato asado con bacalao granidado
5
(5)
110 min
0 kcal
GemaL
Preparación de la receta
1
En una fuente de horno se ponen rodajas de boniato con sal y AOVE y se meten al horno precalentado a 180 grados. A la media hora, se le añade cebolla cortada en juliana. Se vuelve a meter al horno, durante 30-50 minutos, hasta que veamos que está tierno.
2
Marcamos en una sartén con AOVE el bacalao y lo colocamos sobre la mezcla de boniato y cebolla.
3
Hacemos un alioli casero con un huevo, aceite, un ajo, sal y un chorrito de limón.
4
Colocamos una cucharada de alioli sobre el bacalao y gratinamos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En una fuente de horno se ponen rodajas de boniato con sal y AOVE y se meten al horno precalentado a 180 grados. A la media hora, se le añade cebolla cortada en juliana. Se vuelve a meter al horno, durante 30-50 minutos, hasta que veamos que está tierno.
2
Marcamos en una sartén con AOVE el bacalao y lo colocamos sobre la mezcla de boniato y cebolla.
3
Hacemos un alioli casero con un huevo, aceite, un ajo, sal y un chorrito de limón.
4
Colocamos una cucharada de alioli sobre el bacalao y gratinamos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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