15
Pan casero spelta y centeno
5
(17)
27 min
0 kcal
Nat_oute
Preparación de la receta
1
Coloca los ingredientes secos tamizados dentro de la máquina. Luego agrega el agua y el aceite. Reserva las semillas para luego.
2
Prende la máquina ajustando el proceso al peso 750 gr.
3
Cuando después del segundo levado, antes q empiece la cocción, píncela con un poco de AOVE y espolvorea las semillas.
4
Deja que la máquina termine el proceso
5
Disfruta!
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Harina de espelta
400 gramos
Agua del grifo
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina integral de centeno
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Levadura fresca
10 gramos
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Harina de espelta
400 gramos
Agua del grifo
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina integral de centeno
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Levadura fresca
10 gramos
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Coloca los ingredientes secos tamizados dentro de la máquina. Luego agrega el agua y el aceite. Reserva las semillas para luego.
2
Prende la máquina ajustando el proceso al peso 750 gr.
3
Cuando después del segundo levado, antes q empiece la cocción, píncela con un poco de AOVE y espolvorea las semillas.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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