Tortas de maíz y mini nachos caseros 🌮

Precalentar el horno a 180°.

Mezclar la harina de maíz, las claras, la mantequilla, el agua un poco caliente y la sal. Mezclar todo bien hasta que quede una masa manejable.

Para las tortas, hacer bolitas pequeñas y colocar sobre un papel de horno. Colocar otro papel de horno por encima y, con la bandeja, aplastar las bolitas para que queden planas. Retirar el papel de horno. Se pueden hacer las formas con un vaso o cualquier otro objeto plano.

Sale bastante masa. Yo hago 10 tortas y con la masa restante hago “mini” nachos.

Cuando estén listos, hornear durante 15 minutos a 180°.