34
Muffins de zanahoria y plátano
4
(39)
50 min
0 kcal
aliamoraga
Preparación de la receta
1
Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños. Haz lo mismo con el plátano. Precalienta el horno a 160 grados.
2
En una batidora o procesadora, mezcla todos los ingredientes excepto el chocolate hasta integrar bien y añade un poco de polvo de hornear o levadura. (Yo añadí una cucharada a la mezcla completa).
3
Coloca la mezcla en moldes para muffins.
4
Hornea a 160 grados durante 15-20 minutos.
5
Cuando las saques del horno, trocea el chocolate y repártelo sobre las muffins calientes para que se derrita. Deja enfriar y listo 👌👌👌.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Nueces pecanas
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Nueces pecanas
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños. Haz lo mismo con el plátano. Precalienta el horno a 160 grados.
2
En una batidora o procesadora, mezcla todos los ingredientes excepto el chocolate hasta integrar bien y añade un poco de polvo de hornear o levadura. (Yo añadí una cucharada a la mezcla completa).
3
Coloca la mezcla en moldes para muffins.
4
Hornea a 160 grados durante 15-20 minutos.
5
Cuando las saques del horno, trocea el chocolate y repártelo sobre las muffins calientes para que se derrita. Deja enfriar y listo 👌👌👌.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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