7
Ensalada de tabulé
3
(8)
0 kcal
merchecocinillas
Preparación de la receta
1
Lo primero que haremos será cocer el cuscús. Ponemos la misma cantidad de cuscús que de agua, agregamos 100 ml de agua en un cazo a fuego alto junto con un poquito de aceite de oliva y sal. En cuanto hierva el agua retíranos el cazo del fuego y echamos dentro el cuscús y removemos solo un poco como una cuchara. Lo vamos a dejar reposar unos 3 minutos para que empape bien el agua.
2
Añadimos la mantequilla y lo ponemos de nuevo a fuego muy suave y removiendo con la cuchara, unos 2 minutos. Lo dejamos ENFRIAR POR COMPLETO. Ahora vamos a por el resto de ingredientes que vamos a usar. Lavamos el tomate y lo cortamos en cuadraditos pequeños, hacemos lo mismo con la cebolleta.
3
Picamos la hierbabuena y perejil muy pequeño. Ponemos el tomate, la cebolleta, la hierbabuena y el perejil en un bol junto con las pasas y regamos con el zumo de limón, un poco de aceite de oliva y sal. Añadimos el cous cous al bol y mezclamos todos los ingredientes. Listo para degustar bien fresquito. A veces le añado pepino también, le va muy bien.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lo primero que haremos será cocer el cuscús. Ponemos la misma cantidad de cuscús que de agua, agregamos 100 ml de agua en un cazo a fuego alto junto con un poquito de aceite de oliva y sal. En cuanto hierva el agua retíranos el cazo del fuego y echamos dentro el cuscús y removemos solo un poco como una cuchara. Lo vamos a dejar reposar unos 3 minutos para que empape bien el agua.
2
Añadimos la mantequilla y lo ponemos de nuevo a fuego muy suave y removiendo con la cuchara, unos 2 minutos. Lo dejamos ENFRIAR POR COMPLETO. Ahora vamos a por el resto de ingredientes que vamos a usar. Lavamos el tomate y lo cortamos en cuadraditos pequeños, hacemos lo mismo con la cebolleta.
3
Picamos la hierbabuena y perejil muy pequeño. Ponemos el tomate, la cebolleta, la hierbabuena y el perejil en un bol junto con las pasas y regamos con el zumo de limón, un poco de aceite de oliva y sal. Añadimos el cous cous al bol y mezclamos todos los ingredientes. Listo para degustar bien fresquito. A veces le añado pepino también, le va muy bien.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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