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13
Ensalada de mutabal
5
(18)
15 min
0 kcal
Lesita
Preparación
1
Cortar el tomate en dados, añadir una pizca de sal, el ajo picado y la mitad de del AOVE. Reservar
2
Poner en la base del plato el mutabal, repartiéndolo con la ayuda de una cuchara
3
Añadir los brotes, las aceitunas y el tomate que teníamos reservado
4
Aliñar con el resto de AOVE y añadir la pimienta negra y el queso. Rectificar la sal
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mutabal realfooding
150 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Brotes tiernos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso grana padano
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mutabal realfooding
150 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Brotes tiernos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso grana padano
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Preparación
1
Cortar el tomate en dados, añadir una pizca de sal, el ajo picado y la mitad de del AOVE. Reservar
2
Poner en la base del plato el mutabal, repartiéndolo con la ayuda de una cuchara
3
Añadir los brotes, las aceitunas y el tomate que teníamos reservado
4
Aliñar con el resto de AOVE y añadir la pimienta negra y el queso. Rectificar la sal
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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