🐥Pollo tikka masala🐥

Cortamos las pechugas de pollo en tacos . Pelamos la cebolla el ajo y el jengibre . Poner en el fuego la sartén con un poco de aceite y añadir el comino .

Cuando este empiece a saltar introducimos el ajo y el jengibre , cuando este ya esté dorado incorporamos la cebolla y ponemos un poco de sal para que la cebolla “sude”, cuando esté lista echamos las cucharadas del tomate juntos con las especias , cuando el tomate se vaya evaporando introducimos el yogurt y lo movemos hasta que quede una mezcla anaranjada y espese . Después lo batimos con la batidora toda la salsa para que esta quede uniforme . Cogemos otra sarten y hacemos el pollo con un poco de aceite , cuando este ya esté incorporamos la salsa a fuego medio bajo para que se vayan mezclando los sabores más o menos de 3 a 5 minutos y ya estaría listo para servir .