Espirales al funghi

Cortar la cebolla y los champiñones (laminados). Ponemos a hervir el agua y mientras realizamos los siguientes pasos vamos cociendo la pasta.

Ponemos la cebolla en la cazuela. Cuando esté un poco doradita añadimos los champiñones laminados.

Cuando la cebolla y los champiñones estén hechos, separamos unos pocos y los trituramos (poquitos es suficiente).

Añadimos la nata para cocinar. Cuando hemos añadido la nata para cocinar añadimos también los champiñones triturados.

Dejamos que haga "chup-chup". Tiramos el parmesano y vamos removiendo.

¡La salsa ya estaría lista! Cuando la pasta esté lista, lo mezclamos y listo ✨

Opcional: podemos añadir pimienta negra durante el proceso.