12
Espaguetis carbonara 🍝
3
(13)
22 min
0 kcal
laauura00
Preparación de la receta
1
Ponemos los espaguetis a cocer. Una vez cocidos escurrimos y reservamos.
2
En la misma olla que hemos cocido los espaguetis, echamos unas gotitas de AOVE y sofreímos el bacon picado y la cebolla picada. Una vez doradito retiramos y reservamos.
3
En el mismo recipiente con el aceitito del sofrito, añadimos la mantequilla, la nata, un puñado de queso rayado al gusto, la yema del huevo, y salpimentamos al gusto.
4
Cuando la salsa esté más o menos homogénea añadimos el bacon y la cebolla. Removemos bien y añadimos los espaguetis.
5
Removemos todo bien para integrar sabores.
6
Servir y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Nata para cocinar
330 gramos
Queso emmental
330 gramos
Espaguetis integrales
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacon
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Nata para cocinar
330 gramos
Queso emmental
330 gramos
Espaguetis integrales
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacon
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos los espaguetis a cocer. Una vez cocidos escurrimos y reservamos.
2
En la misma olla que hemos cocido los espaguetis, echamos unas gotitas de AOVE y sofreímos el bacon picado y la cebolla picada. Una vez doradito retiramos y reservamos.
3
En el mismo recipiente con el aceitito del sofrito, añadimos la mantequilla, la nata, un puñado de queso rayado al gusto, la yema del huevo, y salpimentamos al gusto.
4
Cuando la salsa esté más o menos homogénea añadimos el bacon y la cebolla. Removemos bien y añadimos los espaguetis.
5
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6
Servir y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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