Lomo a la plancha con patatas al microondas

Pelar y cortar las patatas, después de lavarlas se introducen en una bolsa de asar ( también pueden hacerse en cualquier recipiente apto para microondas y taparlo con film)

Añadir a la bolsa una cucharada de aceite de oliva virgen extra y las especias que más nos gusten, en este caso he puesto pimentón dulce y pimienta negra molida.

Remover las patatas para que vale impregnen de las especias y el aceite y meter en el microondas durante unos 6 minutos. Si es necesario añadir más tiempo hasta que queden tiernas

Hacer los filetes de lomo a la plancha