Ensaladita de verduras, huevo y queso

El primer paso, cogemos una olla pequeña y ponemos a hervir agua con un poco de sal, una vez hierva esta añadimos los huevos para que sean huevos duros

El segundo paso, mientras los huevos se estan haciendo o hierve el agua nos pondremos a pelar la zanahoria. Como he dicho antes con el mismo pelador podemos pelar varias tiras de la zanahoria para darle otra forma o sino coger y cortarla en discos. El mismo proceso con el calabacín. Una vez esten cortados en trocitos agregamos estos ingredientes en una sartén con un poco de aceite y sal para hacerlos un poquito, tampoco mucho.

Tercer paso, mientras se hacen un poco las verduras cortamos los tomates y el queso. Cuando las verduras lleven 5min y veamos que estan algo hechas ponemos los tomates cherrys para que se hagan un pelin. Los huevos ya deberían estar asi que, los enfriamos con agua del grifo y le quitamos la cáscara, una vez pelados los metemos cortados, al gusto de cada uno, en la sarten.

Cuarto paso, una vez veamos que las verduras estan al punto. Nosotros decidimos como queremos el queso si poner un poco para que se desaga con las verduras o agregarlo después por encima a modo de guarnición. Pd: también le añadí pimienta por encima al acabar todo y le dió un toque muy bueno. Y ya tendriamos el plato listo para comer!!